乔颍鑫，博士，讲师

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所属专业：食品科学与工程  生物工程

学习经历：

2021/01-2024/1 菲律宾雷省国立科技大学  获哲学（教育管理）博士学位

2012/09-2015/01  江南大学生物工程学院   获工程硕士学位

2008/09-2012/06  河北科技大学生物科学与工程学院     获工学学士学位

参加学术团体或学术任职：
河北省食品学会青年工作委员会委员

主要教学工作：

主要讲授《食品工厂设计与环境保护》、《工程制图》、《工程CAD》、《机械设计基础》等课程。

主持参与的研究项目：

1.主持铁皮石斛发酵工艺优化及其在低GI食品中的应用，     横向课题，编号：XYH2026055    

代表性论文：

1.Characterization of glycerol phosphate oxidase from streptococcus pneumoniae and its application for ketose synthesis  Bioorg Med Chem Lett